Знайомі продукти по-новому: серпнева зустріч проєкту «Олейна — дітям. Готуємо з любов’ю»
9 серпня учасники проєкту «Олейна — дітям. Готуємо з любов’ю» зустрілися на майстер-класі. Разом із шеф-кухарем діти готували сезонні страви, працювали із соусами, відкривали нові поєднання смаків і вчилися відтворювати рецепти вдома.
Як перетворити звичайний кабачок на ресторанну страву? А з кавуна й м’яти приготувати освіжаючий літній напій? 9 серпня учасники проєкту «Олейна — дітям. Готуємо з любов’ю» знову зустрілися на кухні Кулінарної школи Євгена Чернухи, щоб разом відкривати нові смаки у знайомих сезонних продуктах.
Цього разу готували:
- кабачки Аматричана;
- Orange Chicken — курку з яскравими цитрусовими нотами;
- тарт із гірким шоколадом та горіхами;
- лимонад із кавуна та м’яти.
Разом із шеф-кухарем діти підготували інгредієнти, працювали із соусами, обсмажували, змішували й оздоблювали страви. Крок за кроком прості продукти перетворювалися на повноцінне ресторанне меню — створене власноруч і разом.
Саме за це ми любимо наші кулінарні зустрічі. Тут можна навчитися нового, спробувати те, чого раніше не готував, допомогти одне одному й розділити радість від спільного результату. А рецепти, які діти опановують у кулінарній школі, згодом можна повторити вдома — вже для рідних і друзів.
Проєкт «Олейна — дітям. Готуємо з любов’ю» триває вже третій рік. Завдяки постійній підтримці ТМ «Олейна» діти під опікою БФ «Діти Героїв» регулярно зустрічаються на майстер-класах, знайомляться, спілкуються та відкривають для себе кулінарію як простір для творчості й теплих зустрічей.
